Οι επιχειρηματίες του τουρισμού εκφράζουν έντονη ανησυχία για την πορεία του κλάδου και τις προκλήσεις που εξακολουθεί να αντιμετωπίζει, παρά την επιτυχημένη φετινή θερινή περίοδο. Αυτά τα ζητήματα αναδείχθηκαν από τον πρόεδρο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων στον Επισιτισμό και τον Τουρισμό (ΠΟΕΕΤ), Γιώργο Χότζογλου.
Διαβάστε: Ελλάδα: Στην κορυφή του κόσμου για το 2026 – Τα νησιά που μαγεύουν και η Αθήνα που κάνει εντυπωσιακό comeback
Σε πρόσφατη συνέντευξη Τύπου, ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας έδωσε έμφαση στις σημαντικές ελλείψεις προσωπικού, εκτιμώντας ότι οι κενές θέσεις εργασίας στον τουρισμό και τον επισιτισμό αγγίζουν τις 80.000. Παράλληλα, παρουσίασε τα σοβαρά προβλήματα που αντιμετωπίζουν καθημερινά οι εργαζόμενοι, εστιάζοντας στην παραγωγικότητα, την ποιότητα της εργασίας και τις γενικότερες συνθήκες απασχόλησης.
Τουρισμός: Η Ανάγκη για Βελτίωση των Συνθηκών Εργασίας στην Εστίαση
Ο Γιώργος Χότζογλου σχολίασε τα πρώτα θετικά στοιχεία για την πορεία του ελληνικού τουρισμού το 2026, τα οποία δημιουργούν προσδοκίες για μια καλύτερη σεζόν τόσο για τις επιχειρήσεις όσο και για τους εργαζομένους, αφήνοντας πίσω τις παθογένειες του παρελθόντος.
Ωστόσο, όπως τόνισε, σημαντικά εργασιακά ζητήματα παραμένουν άλυτα. Στο επίκεντρο των ανησυχιών του βρέθηκαν η ανάγκη για πιστή εφαρμογή της εργατικής νομοθεσίας, η διασφάλιση των δικαιωμάτων των εργαζομένων και η ουσιαστική βελτίωση των συνθηκών εργασίας στους κλάδους του τουρισμού και του επισιτισμού.
Όπως επισήμανε, οι εργαζόμενοι είναι αντιμέτωποι με φαινόμενα παραβίασης της εργατικής νομοθεσίας και των κλαδικών Συλλογικών Συμβάσεων Εργασίας, καθώς και με προβλήματα στην ορθή εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας. Σύμφωνα με τον κ. Χότζογλου, έχουν καταγραφεί αναφορές «για μη τήρηση της υποχρεωτικής 11ωρης ημερήσιας ανάπαυσης», ενώ μίλησε για «εξαντλητικά ωράρια και εφαρμογή επταήμερης εργασίας».
Ταυτόχρονα, όπως ανέφερε, παρατηρείται σημαντική αποχώρηση εργαζομένων από τον επισιτισμό και τον τουρισμό, ενώ η εποχικότητα της απασχόλησης επιδεινώνει τις δυσκολίες κατά τους χειμερινούς μήνες.
Κλείνοντας, ο κ. Χότζογλου επεσήμανε ως επιπρόσθετο πρόβλημα την ανεπαρκή λειτουργία των ελεγκτικών μηχανισμών, η οποία, όπως ανέφερε, «δυσχεραίνει την αποτελεσματική εφαρμογή της εργατικής νομοθεσίας».
