Η εθνική προσπάθεια για τη μείωση των τιμών σε βασικά αγαθά στα σούπερ μάρκετ ενισχύεται, με την κυβέρνηση και την αγορά να εκφράζουν την αισιοδοξία τους για τη συνέχιση της αποκλιμάκωσης και τους επόμενους μήνες. Σύμφωνα με πληροφορίες του ΑΠΕ-ΜΠΕ, η πρωτοβουλία έχει ήδη αγκαλιάσει 686 κωδικούς επώνυμων προϊόντων από 55 εταιρείες, μαζί με 130 κωδικούς σχολικών ειδών και 100 προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (PL). Αναμένεται, μάλιστα, η προσθήκη νέων επιχειρήσεων και προϊόντων στο άμεσο μέλλον.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τον Ιούλιο παρατηρήθηκε μείωση στις τιμές των ραφιών των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ. Ο σχετικός δείκτης του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) κατέγραψε ετήσια μείωση 0,47% σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα του 2025. Αυτό σηματοδοτεί την πρώτη αρνητική ετήσια μεταβολή μετά από επτά συνεχόμενους μήνες αυξήσεων και τη χαμηλότερη επίδοση από τον Δεκέμβριο του 2024. Σε μηνιαία βάση, οι τιμές υποχώρησαν κατά 0,77% σε σχέση με τον Ιούνιο.
Σύμφωνα με πηγές του υπουργείου Ανάπτυξης, αυτή η εξέλιξη επιβεβαιώνει την επιτυχία της κοινής προσπάθειας κυβέρνησης, βιομηχανίας και οργανωμένου λιανεμπορίου για τη συγκράτηση και σταδιακή μείωση των τιμών στα βασικά αγαθά.
Η πρωτοβουλία ξεκίνησε στα τέλη Ιουνίου, μετά από σύσκεψη υπό τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη στο Μέγαρο Μαξίμου. Ακολούθησε νέα συνάντηση υπό τον υπουργό Ανάπτυξης Τάκη Θεοδωρικάκο με εκπροσώπους της βιομηχανίας τροφίμων, των προμηθευτών και του οργανωμένου λιανεμπορίου, όπου συμφωνήθηκε το πλαίσιο των παρεμβάσεων.
Από τις 31 Αυγούστου, οι συμφωνημένες μειώσεις τιμών τίθενται σε εφαρμογή, μέσω της εθελοντικής συμμετοχής των αλυσίδων σούπερ μάρκετ και της βιομηχανίας τροφίμων.
Σούπερ Μάρκετ: Προσδοκίες για νέες μειώσεις τιμών έως και 7% τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο
Κυβέρνηση και εκπρόσωποι της αγοράς εκφράζουν βεβαιότητα ότι η αποκλιμάκωση των τιμών θα συνεχιστεί και τους επόμενους μήνες, με νέες μειώσεις σε τρόφιμα και καταναλωτικά αγαθά τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο.
Μιλώντας στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, ο γενικός διευθυντής της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας (ΕΣΕ), Απόστολος Πεταλάς, δήλωσε: «Σύμφωνα με τα μέχρι τώρα δεδομένα, στην πρωτοβουλία μείωσης τιμών θα συμμετάσχουν συνολικά 60 με 65 βιομηχανίες και μεγάλες εταιρείες τροφίμων και καταναλωτικών προϊόντων». Πρόσθεσε, δε, ότι «η έκπτωση αναμένεται να κυμανθεί μεταξύ 6% και 7% κατά μέσο όρο και θα αφορά 1.000 με 1.100 βασικούς κωδικούς επώνυμων προϊόντων».
“Πτωτική πορεία τιμών μετά από πολλούς μήνες σημειώθηκε τον Ιούλιο”
Σχολιάζοντας τον αρνητικό πληθωρισμό στα σούπερ μάρκετ τον Ιούλιο, ο κ. Πεταλάς ανέφερε: «Είναι η πρώτη φορά, μετά από πολλούς μήνες, που συνολικά οι κατηγορίες τροφίμων και καταναλωτικών ειδών στα σούπερ μάρκετ παρουσίασαν πτωτική πορεία. Δηλαδή, ο μέσος όρος τον Ιούλιο ήταν -0,47%, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ. Αναμένουμε ότι η αποκλιμάκωση του πληθωρισμού τροφίμων θα συνεχιστεί μέχρι τον Οκτώβριο».
Αναλύοντας τους λόγους που οδήγησαν στην αποκλιμάκωση των τιμών στα ράφια των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ τον Ιούλιο, ο κ. Πεταλάς τόνισε ότι ο πληθωρισμός τροφίμων, τόσο στην Ευρωπαϊκή Ένωση (σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat) όσο και στην Ελλάδα (σύμφωνα με τα στοιχεία ΕΛΣΤΑΤ και ΙΕΛΚΑ), καταγράφει πτωτική πορεία από την αρχή του έτους. Σύμφωνα με τον ίδιο, αυτό οφείλεται σε τρεις παράγοντες.
Ο πρώτος παράγοντας αφορά στο γεγονός ότι, παρά τις γεωπολιτικές εξελίξεις που ξεκίνησαν τον Φεβρουάριο με την εκτίναξη της τιμής της ενέργειας, επηρεάζοντας σημαντικά τη λειτουργία της βιομηχανίας τροφίμων και του λιανεμπορίου, δεν έγιναν ανατιμήσεις στα τρόφιμα μέχρι τώρα. «Η βιομηχανία και το λιανεμπόριο δεν βιάζονται. Θέλουν να έχουν καθαρότερο ορίζοντα πριν κάνουν κάποια ανατίμηση. Θα την κάνουν μόνο όταν η προοπτική είναι αναμφισβήτητα αναγκαία. Η εφοδιαστική αλυσίδα γνωρίζει πολύ καλά ότι η ανατίμηση σημαίνει αυτομάτως πτώση της κατανάλωσης και αυτό δεν το θέλει κανείς. Κανείς δεν κερδίζει από την ανατίμηση των προϊόντων. Μπορεί να πωλούνται μερικές ποσότητες σε μεγαλύτερη τιμή, αλλά αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της ανταγωνιστικότητας της βιομηχανίας», ανέφερε ο κ. Πεταλάς.
Ο δεύτερος παράγοντας σχετίζεται με το γεγονός ότι υπήρξαν κατηγορίες προϊόντων (μοσχαρίσιο κρέας, καφές, κακάο) που επηρέασαν αρνητικά τον πληθωρισμό τροφίμων διεθνώς αλλά και στην Ελλάδα τους προηγούμενους 24 μήνες. Παράλληλα, έντονα κλιματικά φαινόμενα επηρέασαν αρνητικά τις κατηγορίες των φρούτων και λαχανικών. «Πλέον, μειώσεις τιμών καταγράφονται σε φρούτα και λαχανικά λόγω των καλών καιρικών συνθηκών, καθώς και στο νωπό κρέας λόγω της ομαλοποίησης των τιμών παραγωγών και εισαγωγών. Κατά συνέπεια, οι κατηγορίες τροφίμων που είχαν ανεβάσει τον πληθωρισμό το προηγούμενο διάστημα, τώρα τον κατεβάζουν σιγά σιγά», υποστήριξε ο γενικός διευθυντής της ΕΣΕ.
Ένας επιπλέον παράγοντας που έπαιξε ιδιαίτερο ρόλο στην Ελλάδα, κυρίως τον Ιούλιο, ήταν η συμφωνία μεταξύ της βιομηχανίας, της εφοδιαστικής αλυσίδας και της κυβέρνησης, περί τα τέλη Ιουνίου, να μην υπάρξουν ανατιμήσεις σε τρόφιμα και καταναλωτικά προϊόντα για τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο. «Όπως δείχνουν τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ, η συμφωνία τηρήθηκε. Υπήρξε συγκράτηση από τις βιομηχανίες τροφίμων και καταναλωτικών προϊόντων, με αποτέλεσμα να γίνουν μειώσεις σε αρκετές κατηγορίες», υπογράμμισε.
Την ίδια στιγμή, υπάρχει προβληματισμός για το γεγονός ότι οι γεωπολιτικές εξελίξεις συνεχίζουν να χαρακτηρίζονται από μεγάλη αβεβαιότητα, ενώ το ενεργειακό κόστος απειλεί τη λειτουργία πολλών επιχειρήσεων. Σύμφωνα με τον κ. Πεταλά, το λειτουργικό κόστος ολόκληρης της εφοδιαστικής αλυσίδας, και ιδιαίτερα του λιανεμπορίου, έχει αυξηθεί δραματικά. «Τα κόστη των αλυσίδων αλλά και της βιομηχανίας, λόγω της ενέργειας, βρίσκονται υπό πίεση, ενώ οι ανατιμήσεις στα υλικά συσκευασίας των προϊόντων που παράγονται από πρώτη ύλη πετρελαίου είναι μεγάλες. Εάν δεν εκτονωθούν αυτά τα φαινόμενα, εκτιμάται ότι μετά τον Οκτώβριο, τόσο στην Ευρώπη όσο και στην Ελλάδα, θα δούμε νέες ανατιμήσεις στις τιμές των προϊόντων», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Εστιάζοντας στο μέτρο του πλαφόν στο περιθώριο κέρδους, ο κ. Πεταλάς επανέλαβε ότι αυτό το νομοθέτημα δεν ευνόησε τον ανταγωνισμό, τις επιχειρήσεις και τις επενδύσεις, ενώ έβλαψε περισσότερο τον καταναλωτή. «Έκανε την αγορά να μην λειτουργεί φυσιολογικά. Συγκεκριμένα, όποτε υπήρχε δυνατότητα μείωσης τιμών, δεν γινόταν, λόγω του φόβου του “κλειδώματος” εξαιτίας του μεικτού περιθωρίου. Ο νόμος αυτός καταργήθηκε στις 30 Ιουνίου, και υπήρχαν “σειρήνες” που προέβλεπαν ότι τον Ιούλιο, χωρίς την ισχύ του νόμου, ο πληθωρισμός στα σούπερ μάρκετ θα ανέβαινε. Τελικά, όμως, είναι για πρώτη φορά αρνητικός», επεσήμανε ο κ. Πεταλάς. Πρόσθεσε, δε: «Η παρεμβατικότητα στην αγορά δεν είναι ο τρόπος και ο λόγος για να επηρεάσεις τον πληθωρισμό τροφίμων. Άλλωστε, σε καμία χώρα της Ευρώπης δεν συνέβαινε κάτι αντίστοιχο. Αυτό αποτελεί απόδειξη ότι η αγορά λειτουργεί υγιώς μόνο μέσω του ανταγωνισμού, και βέβαια εφόσον οι συνθήκες το επιτρέπουν γεωπολιτικά».
ΑΠΕ-ΜΠΕ
